סאפה היא עיירה בצפון מערב ויאטנאם(כ6 שעות נסיעה מהאנוי), עם ההר הכי גבוה בויאטנאם (פאנסיפן, 3,143 מטר) המזג אוויר בסופה מזג אוויר דומה קריר לאורך כל ימות השנה, שבחורף יש ירידה בטמפרטורות ממש קר ומומלץ להצטייד בבגדים חמים.
מומלץ לטעום את עוגת הערמונים ברחוב בסאפה, ואת הבטטות שהנשים המבוגרות בספה מבשלות בצד הרחוב על מנגל קטן.